27 May 2021
Come si decristallizza il miele?

Il nostro miele è completamente naturale e la sua cristallizzazione ne testimonia l’autenticità!
La cristallizzazione è un processo naturale che avviene nel tempo dovuto all’interazione tra acqua e glucosio.
Riportiamo il miele allo stato liquido poche facili e semplici mosse:
- 1. Riempi, per metà, una pentola con dell’acqua e portala ad ebollizione.
- 2. Una volta portata l’acqua ad ebollizione sposta la pentola dal fornello caldo ed immergi il barattolo aperto al suo interno, stando attenti che non sia sommerso interamente.
- 3. Lascia passare 5 minuti e controlla che i cristalli si siano sciolti, se necessario ripeti il processo.
Ora che il miele è tornato allo stato liquido gustalo sopra il formaggio durante un aperitivo con gli amici o a colazione spalmato sulle fette biscottate per una genuina carica mattutina
Perfetto anche come dolcificante per bevande sia calde che fredde.
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